高考前注意事项
高考前考生营养补充九大注意事项
1、多吃颜色丰富的蔬菜，营养的同时刺激食欲
每人每天应吃蔬菜400-500g。蔬菜不仅为我们提供每日必须维生素、膳食纤维、矿物质还有一些活性因子。特别是一些深色、彩色的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素、叶黄素、花青素。摄取营养的同时还能刺激考生的食欲。值得注意的是：农残和细菌性食物中毒。所以蔬菜清洁是第一要务，能削皮的尽量去皮，能焯水不妨焯下水。
2、注意饮食卫生，减少在外用餐或外卖的次数
夏季因为温度高容易造成食物变质，尽量避免在外就餐或者食用外卖食品。我们并不了解买到手或者吃到嘴这些食物来源、加工和运输过程是否安全。在美食和安全的选择中，在考试的前提下，别犹豫，选择安全绝对没错。最安全的一定是存在于自家的厨房中。最美味，肯定是妈妈烹饪的味道！
3、过量使用浓茶咖啡提神不可取
咖啡因确实有提神醒脑的作用，但是过度地食用只会让考生体力透支。严重的时候还会引起考生心慌、手抖、头疼等不良症状。所以在下午犯困时可以少喝一些，晚上就算了，防止兴奋起来导致入睡困难！
4、充足的碳水化合物，粗细粮搭配
由于大脑主要是利用葡萄糖作为能源，所以充足的碳水化合物是保证大脑的高速运转的前提条件。过于精细的白米、白面升糖指数太高，容易引起血糖的波动，不利于正在用脑的学生们。此时适当地在主食中添加燕麦、杂豆、荞麦、糙米等杂粮，可以适当缓解血糖的波动而且能提供丰富的维生素B族，这些对于脑力劳动者来说，都是十分积极的营养因素。
5、食不过量，休息好
当吃的过饱时候血液都集中到消化系统进行工作，难免会引起大脑供血不足，导致人们昏昏欲睡。所以在考生的一日三餐安排中要避免吃的过饱（在上午和下午可以适当用水果和干果作为加餐。）尤其是晚餐，吃的太饱不仅影响学习效率还会影响睡眠。休息不好的考生谈不上精神抖擞，连正常的思维和记忆力都会大打折扣！
6、别太迷信保健品
每到高考前，一些健脑、增加记忆力的保健品就会走俏。其实人类大脑的发育、神经元的数量早在幼儿期就已成形，想通过短期内补充DHA、EPA等保健品提升脑力和记忆力，效果甚微。休息好，精神放松这些才是提高学习战斗力的主力因素。当然对于一些考前焦虑、抑郁、神经衰弱、食欲下降的考试，谨遵专业人士的指导，使用一些保健品也未尝不可。有些人的自我暗示能力很强（例如：给一个晕车的人吃些维生素C，然后告诉他这是防止晕车的药物，他就真的不晕车了）使用一些安全的保健品，没准是能提高他的学习效率。但是到底谁在起效果？心理因素罢了！
7、忌考前食谱大变脸
生活有所习惯，肠胃亦有所习惯。考前一个月尽量不要给考生添加平日很少吃的食物。受到挑战的不仅是我们的口感还有肠胃，当对于这些陌生食物的到来，肠胃不适应很容易造成腹泻，更有甚之会产生过敏。身体不舒服了，情绪自然受到影响，还有什么精力再去复习看书呢？
8、饮食清淡、无需大补
蒸、煮、炖这几种烹饪方式都非常适合在考生备考期间扮演主要角色，这样做出来的食物营养损失小、口感细软，容易消化。那些十全大补汤、老母鸡汤……油腻有余，营养单一！
9、瓜果、干果当零食
因为考生在备考阶段能量消耗大，所以口袋和书包里应该常备一些健康的零食以备饥饿之需。相比于：薯片、蜜饯、冷饮等零食，水果和干果一把（核桃、大枣、杏仁）都是不错的选择。
高考前注意事项（含饮食宜忌）
一、保证生活有规律
1、保持孩子的饮食习惯。
不管家长的主张多么有道理，请不要随意干涉孩子的饮食习惯。在高考前几日，最好不打破孩子日常的饮食习惯，但要对孩子的进食量适当加以控制，尽量做到不要让孩子吃的太饱，吃饭的时候尽量只吃到七八成饱，吃得过饱会增加肠胃负担，抑制大脑皮层神经细胞的兴奋，影响大脑信息的传递；当然，亦不可太过饥饿，否则机体就没有足够的能量供给思维，更不要让孩子带着饥饿入眠，可以适量地增加夜宵餐饮，保证孩子的睡眠质量。
2、尽量让孩子避免感冒。
夏季暑邪易升散，人体毛孔打开，极易感受风邪，引起感冒。因此，考前应注意：（1）休息不要当风而卧。也就是说睡觉时最好不要让身体直接对着空调或风扇来吹；（2）空调温度不可过低，室内外温差不可过大。夏季机体汗孔打开，突然进入低温室内，机体汗孔闭塞可引起风寒外束的感冒；（3）大汗未落不可立即冲凉，易致寒闭肌肤，卫阳被遏，引起怕冷、发烧等感冒症状。
3、保证孩子的睡眠质量。
高考前尽可能让孩子早点休息，不要再熬夜学习，父母也要为孩子营造好的休息环境，因为只有充足的睡眠，才能头脑清醒、精力充沛。
二、平衡膳食最重要
均衡的膳食是所有食谱设计的精髓，而食物的多样化就是均衡膳食的最好体现。每日的食谱中，我们要鱼、肉、蛋、奶、食用菌、蔬菜和水果最好都能搭配出现。
1、补充能量靠主食
有的考生平时有喜欢吃零食的习惯，但在高考前夕，考生饮食一定要要保证主食的摄入量，有的家长认为主食可有可无，考前希望孩子多吃些鱼类、肉类的食物。其实，这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑思维主要依靠的是葡萄糖，也只有主食才能转化为葡萄糖。可以这么说：不吃主食人不仅会有饥饿感，而且还会影响到大脑的思维能力。
2、水分补充很必要
夏天出汗过多，水分和盐一起丢失，容易导致体内缺水、缺钠，引起水、电解质平衡失调，出现头昏、头晕甚至中暑等症状，也会严重影响考生的临考状态，所以，在炎热的夏季，要督促考生喝水时最好放点盐，尽量少喝饮料，更不要喝生水。
3、洁净果蔬补营养
水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，不仅有缓解厌食及便秘的作用。部分果蔬还有提高记忆力的功效，如菠菜、胡萝卜可增强记忆力，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。因此，建议高考食谱中应保证每天有2个水果，约500克左右。
4、清淡饮食贯始终。
高考前得这段时间，对于湛江地区来说，进入暑湿季节，天气炎热，闷热难耐，每年都有不少考生出现中暑现象，所以解暑祛湿的清淡饮食应是这段时间的主调。尽量少吃脂肪含量高且容易胀气的食物。
5、贪凉饮冷易招病。
因为天气炎热，许多考生在考前喜欢生吃瓜果，吃凉拌菜、喝冷饮等，因为夏季是细菌滋生的季节，生吃瓜果和吃凉拌菜常因饮食不卫生而引起细菌性肠炎（腹泻）；而喝冷饮，因寒气入胃，凝滞气机，就会导致气机不通出现胃痛或腹痛等症，严重影响考试成绩。
最后，告诉各位父母每日三餐的大体原则是：早餐以清淡为主，午餐质量（热量和营养素）要保证，晚餐要吃“八成饱”。
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