蒜苗炒肉

时间:2015-04-27 10:04:03 | 来源:励志网

蒜苗炒肉,是一款鲜嫩美味的家常菜。人们适量地食用蒜苗炒肉,能够滋阴润燥、暖补脾胃,是十分适合在春冬季节食用的。如果人们患有体虚乏力、食欲不振、大便干结等,可以适量地食用蒜苗炒肉,能够有助于缓解病情发展。那么,蒜苗炒肉的做法应该是怎么样的呢?

蒜苗炒肉

主料:五花肉200g、蒜苗50g

调料:食盐适量、葱适量、调和油适量、胡萝卜适量

步骤:

1、蒜苗切段,胡萝卜切丝。

2、煮肉。一定要水开以后下肉(开水吃肉,冷水喝汤),放一两片姜,滴2滴醋,煮半小时左右。煮好的五花肉自然冷却之后切片。

3、锅烧热,不要放油,直接放五花肉进去煸香,如果肉多,煸出来的油可以倒出来一部份。然后将配料放进去一起翻炒,放调味料。出锅。

本文地址:蒜苗炒肉
  • 分页:12下一页