牛大力
牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。为豆科豆科崖豆藤属植物，美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ。牛大力以根入药，主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。
药材功效
具有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效。
适用人群。肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟人士。
牛大力的功效
牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯，牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。牛大力有补虚润肺，强筋活络的功效。主治腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。
别名：猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯。
性味：甘，平。
归经：归肺、肾经
功能：补虚润肺，强筋活络。
主治：用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。
用法用量：常用量30～60克，0.5～1两。
来源：为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。
牛大力的作用
牛大力气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效，适合：肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。
牛大力食谱
牛大力猪骨汤
材料：
牛大力，土茯苓，猪骨头（1斤），盐。
做法：
1、将牛大力切片，加上些干品土茯苓。
2、一斤多猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时加盐调味就好了。
五指毛桃牛大力骨头汤
材料：
猪骨（250克），鲜牛大力（150克），鲜五指毛桃（150克），麦冬（15克），盐（适量）。
做法：
1、猪骨头洗净切成块。
2、牛大力洗净切成片。
3、五指毛桃根洗净。
4、汤锅内放适量的水，将洗净的麦冬、牛大力倒进去。
5、将猪骨头、五指毛桃根倒进汤锅内。
6、开大火煮开，煮开后，用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-3个小时，关火前5分钟加盐即可。
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